BAOBAB Superfood - Juwel aus Afrika

Mit ihrem neuen Standardwerk BAOBAB Superfood stellt Barbara Simonsohn uns ihren neuen Stern am Himmel der Superfoods vor: Baobab, die Frucht des afrikanischen Affenbrotbaumes. Als wirkliches Superfood ist es sonnenverwöhnt, ursprünglich und stellt ein Füllhorn an Nährstoffen dar. Kein Wunder eigentlich, kommt dieses Nährstoff-Juwel doch aus Afrika. Der Affenbrotbaum, an dem die Baobab-Früchte wachsen, galt seit jeher schon als heilig und wurde von unseren Vorfahren als Zauberbaum verehrt. Wissenschaftlich belegt ist Baobab ein Allheilmittel, ein Adaptogen und optimiert damit in Stresssituationen unsere körperlichen und seelischen Funktionen. Es bringt unsere Zellen zum Leuchten und zaubert uns ein Lächeln ins Gesicht.

Jeder von uns profitiert von Baobab, dem Affenbrot: Frauen, Kinder, Männer, Senioren, sportlich Aktive sowie Vegetarier und Veganer. Baobab schmeckt frisch, fruchtig, exotisch und säulich-süuerlich. Es hat Gourmet- Qualitäten. Und es gibt wunderbare Rezepte, die uns die Autorin vorstellt, um uns selbst und andere mit Baobab von innen heraus zu stärken und kulinarisch zu verwöhnen. Hier kann der Leser aus der Fülle wirklich aller Möglichkeiten schöpfen. Zusammengestellt sind unter anderem Rezepte zu Detox-Gerichten, Frühstücks-Ideen und Rezepte für Getränke, Hauptgerichte und natürlich auch für Smoothies und Snacks. Baobab, quasi für jedermann zu jeder Zeit!

Die Autorin: Barbara Simonsohn ist Ernährungsfachfrau und Bestsellerautorin. Mit enorm gutem Gespür für Gesundes und Heilsamens entdeckt sie die Themen, die im Nahrungstrend ganz vorn liegen: Stoffe, die dem Körper Optimales bieten. Sie studierte Sozialwissenschaften, lebte und arbeitete zehn Jahre im legendären Garten der in Nordschottland gelegenen Findhorn-Gemeinschaft und lernte dort ganzheitliche Heilmethoden kennen.

Der Superstar für eine perfekte Ernährung: Ob zum Frühstück, als Smoothie oder Snack, als Sportler, Senior, Veganer oder Vegetarier, jeder    profitiiert davon, denn das Potenzial von Baobab ist gewaltig!
Ein neuer Stern am Himmel: Baobab, ein Allheilmittel für jedermann zu jeder Zeit!

Format: 13,7 x 21,5 cm 216 Seiten ISBN 978-3-86410-103-8

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