ASHWAGANDHA-PULVER

Naturbelassenes Ashwagandha-Wurzelpulver

Ashwagandha, botanisch Withania somnifera, ist eine traditionsreiche Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse. Sie wird auch als Schlafbeere, Winterkirsche oder Indischer Ginseng bezeichnet, obwohl sie botanisch nicht mit echtem Ginseng verwandt ist.

ERASVITAL® Ashwagandha-Pulver wird aus sorgfältig getrockneten und fein vermahlenen Wurzeln der Pflanze hergestellt. Im Unterschied zu einem standardisierten Pflanzenextrakt handelt es sich um das vollständige, nicht extrahierte Pflanzenmaterial mit seinem natürlichen Spektrum an pflanzlichen Bestandteilen.

Der Rohstoff ist für die professionelle beziehungsweise gewerbliche Weiterverarbeitung, für Produktentwicklungen, Pulvermischungen, Vormischungen und weitere geeignete Formulierungen vorgesehen. Die chargenspezifischen Eigenschaften sind der aktuellen Produktspezifikation und dem Analysenzertifikat zu entnehmen.

Produkteigenschaften

Was ist Ashwagandha?

Withania somnifera ist ein mehrjähriger, strauchartig wachsender Vertreter der Familie Solanaceae. Die Pflanze ist vor allem in trockenen und subtropischen Regionen verbreitet und wird unter anderem in Indien, Teilen Afrikas und im Nahen Osten kultiviert.

Die Pflanze bildet kleine grünliche Blüten und orange-rote Beeren, die von einem papierartigen Kelch umgeben sind. Als pflanzlicher Rohstoff wird traditionell überwiegend die kräftige, verzweigte Wurzel verwendet.

Der botanische Artname „somnifera“ bedeutet sinngemäß „schlafbringend“ und bezieht sich auf die traditionelle Verwendung der Pflanze. Diese Namensherkunft stellt jedoch keine medizinische oder gesundheitsbezogene Aussage über das angebotene Produkt dar.

Verwendeter Pflanzenteil

Für dieses Ashwagandha-Pulver wird die getrocknete Wurzel von Withania somnifera verwendet. Die Wurzeln werden nach der Ernte gereinigt, sorgfältig getrocknet und anschließend fein vermahlen.

Wurzelpulver unterscheidet sich sowohl hinsichtlich seiner Zusammensetzung als auch hinsichtlich seiner Verarbeitungseigenschaften deutlich von Pulvern aus Blättern oder von kombinierten Wurzel- und Blattextrakten.

Maßgeblich für die genaue botanische Identität, Herkunft und Qualität des verwendeten Pflanzenmaterials sind die aktuelle Produktspezifikation und die chargenbezogene Dokumentation.

Natürliche Pflanzenbestandteile

Ashwagandha-Wurzeln enthalten natürlicherweise verschiedene primäre und sekundäre Pflanzenbestandteile. Dazu gehören unter anderem Kohlenhydrate, Ballaststoffe, pflanzliche Proteine, Mineralstoffe, Alkaloide und verschiedene Withanolide.

Withanolide sind natürlich vorkommende sekundäre Pflanzenstoffe, die chemisch zur Gruppe der steroidalen Lactone gehören. Ihr natürlicher Gehalt kann bei nicht standardisiertem Pflanzenpulver schwanken.

Die tatsächliche Zusammensetzung wird unter anderem durch Pflanzensorte, Standort, Boden, Klima, Erntezeitpunkt, Alter der Wurzel, Trocknung und Vermahlung beeinflusst.

Ashwagandha-Pulver und Ashwagandha-Extrakt

Gewinnung und Herstellung

Nach der Ernte werden die Ashwagandha-Wurzeln von Erde und pflanzlichen Fremdbestandteilen befreit und sorgfältig gereinigt. Anschließend werden sie unter geeigneten Bedingungen getrocknet.

Die getrockneten Wurzeln werden zerkleinert und in mehreren Arbeitsschritten zu einem feinen Pulver vermahlen. Abhängig vom Herstellungsverfahren kann das Pulver anschließend gesiebt und auf eine definierte Korngrößenverteilung eingestellt werden.

Da keine Extraktion stattfindet, verbleiben sowohl wasserlösliche als auch nicht wasserlösliche Bestandteile der Wurzel im Pulver. Hierzu gehören insbesondere Pflanzenfasern und weitere natürliche Bestandteile der Pflanzenmatrix.

Die genaue Korngröße, Trocknungsmethode, Herkunft und weitere Verarbeitungsschritte sind der aktuellen Hersteller- und Produktspezifikation zu entnehmen.

Mögliche gewerbliche Einsatzbereiche

Aussehen, Geruch und Geschmack

Ashwagandha-Wurzelpulver liegt üblicherweise als feines, beiges, cremefarbenes, gelblich-braunes bis hellbraunes Pulver vor. Der genaue Farbton kann abhängig von Rohstoffherkunft, Ernte, Trocknung, Vermahlung und Charge variieren.

Der Geruch ist pflanzlich, erdig, wurzeltypisch und charakteristisch. Geschmacklich kann das Pulver herb, bitter, leicht erdig und teilweise leicht adstringierend wahrgenommen werden.

Geringfügige Unterschiede in Farbe, Geruch, Geschmack und Pulverkonsistenz sind bei naturbelassenen Pflanzenpulvern möglich und stellen nicht automatisch eine Qualitätsminderung dar, sofern alle festgelegten Spezifikationswerte eingehalten werden.

Löslichkeit und Dispergierbarkeit

Ashwagandha-Wurzelpulver ist aufgrund seines natürlichen Gehaltes an Pflanzenfasern und weiteren nicht löslichen Bestandteilen nicht vollständig wasserlöslich.

Beim Einrühren in Wasser oder andere Flüssigkeiten entsteht eine trübe Suspension. Nicht gelöste Partikel können sich nach einiger Zeit am Boden absetzen oder an der Oberfläche sammeln.

Die Dispergierbarkeit kann durch Vormischen, intensives Rühren, geeignete Rührtechnik oder kompatible Trägerstoffe verbessert werden. Vor Gebrauch kann bei flüssigen Formulierungen erneutes Aufschütteln oder Aufrühren erforderlich sein.

Hinweise zur Verarbeitung

Der Rohstoff sollte mit einer für den vorgesehenen Mengenbereich geeigneten Waage eingewogen werden. Bei trockenen Pulvermischungen empfiehlt sich eine schrittweise Vermischung mit den weiteren Rezepturbestandteilen.

Zur Verbesserung der homogenen Verteilung kann zunächst eine Vormischung hergestellt werden. Dabei wird das Ashwagandha-Pulver schrittweise mit einem kompatiblen Trägerstoff oder einem weiteren Hauptbestandteil vermischt.

Unterschiede in Schüttdichte und Korngröße der eingesetzten Rohstoffe können zu Entmischung führen. Mischdauer, Mischtechnik, Behältergeometrie und Reihenfolge der Rohstoffzugabe sollten daher auf die jeweilige Formulierung abgestimmt werden.

Bei der Verarbeitung in flüssigen oder halbflüssigen Systemen müssen Sedimentation, mikrobielle Stabilität, pH-Wert, Viskosität und mögliche Wechselwirkungen mit weiteren Rezepturbestandteilen geprüft werden.

Stabilität

Ashwagandha-Wurzelpulver ist als trockener Rohstoff unter geeigneten Lagerbedingungen grundsätzlich gut handhabbar. Feuchtigkeit, Wärme, intensive Lichteinwirkung und ungeeignete Verpackungsmaterialien können die Qualität jedoch beeinträchtigen.

Bei längerer Lagerung in feuchter Umgebung können Verklumpung, verminderte Fließfähigkeit, sensorische Veränderungen oder mikrobiologische Beeinträchtigungen auftreten.

Die Stabilität eines daraus hergestellten Endproduktes muss unter realistischen Herstellungs-, Verpackungs- und Lagerbedingungen geprüft werden. Aus der Haltbarkeit des trockenen Rohstoffes kann nicht unmittelbar auf die Haltbarkeit einer fertigen Formulierung geschlossen werden.

Produktdaten

Mögliche Unterschiede zwischen Chargen

Da es sich um einen naturbelassenen pflanzlichen Rohstoff handelt, können Farbton, Geruch, Geschmack, Korngrößenverteilung, Schüttdichte und Fließverhalten zwischen einzelnen Chargen geringfügig variieren.

Diese Unterschiede können unter anderem durch Anbaugebiet, Bodenbeschaffenheit, Klima, Erntezeitpunkt, Alter der Wurzel, Trocknung, Vermahlung und Lagerung beeinflusst werden.

Geringfügige sensorische oder physikalische Abweichungen stellen nicht automatisch eine Qualitätsminderung dar, sofern Identität, Reinheit und alle festgelegten Spezifikationswerte eingehalten werden.

Qualitätskontrolle und Dokumentation

Für die gewerbliche Weiterverarbeitung sollten mindestens botanische Identität, verwendeter Pflanzenteil, Aussehen, Geruch, Feuchtigkeit beziehungsweise Trocknungsverlust und mikrobiologische Qualität dokumentiert sein.

Abhängig vom vorgesehenen Verwendungszweck können zusätzlich Prüfungen auf Schwermetalle, Pestizidrückstände, Aflatoxine, weitere Mykotoxine, Fremdbestandteile und sonstige Kontaminanten erforderlich sein.

Bei naturbelassenen Pflanzenpulvern können außerdem Angaben zur Korngröße, Schüttdichte, Reinheit, Herkunft und möglichen Wärme- oder Entkeimungsbehandlungen relevant sein.

Maßgeblich sind das chargenbezogene Analysenzertifikat, die aktuelle Produktspezifikation und ergänzende Herstellererklärungen zu Herkunft, Pflanzenteil, Allergenen, gentechnisch veränderten Organismen und möglichen Kontaminanten.

Sicherheit und sachgerechte Handhabung

Ashwagandha-Wurzelpulver ist ein fein vermahlener pflanzlicher Rohstoff. Beim Abfüllen, Wiegen und Mischen kann Staub entstehen.

• Staubbildung und Staubverteilung möglichst vermeiden.
• Pulver und größere Staubmengen nicht einatmen.
• Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden.
• Bei der Verarbeitung geeignete Schutzhandschuhe und Augenschutz verwenden.
• Bei staubintensiven Arbeiten geeigneten Atemschutz anwenden.
• Nur in ausreichend belüfteten Arbeitsbereichen verarbeiten.
• Während der Verarbeitung nicht essen, trinken oder rauchen.
• Nach der Verarbeitung Hände und Arbeitsflächen gründlich reinigen.
• Kontaminationen und Kreuzkontaminationen vermeiden.
• Nur mit sauberen und trockenen Arbeitsgeräten entnehmen.
• Behälter nach jeder Entnahme sofort wieder fest verschließen.
• Das jeweils aktuelle Sicherheitsdatenblatt beachten.

Kein verzehrfertiges Produkt

Bei diesem Produkt handelt es sich um einen gewerblichen Pflanzenrohstoff. Das Pulver ist nicht für die unmittelbare Einnahme, Selbstmedikation oder eigenständige Dosierung durch Verbraucher bestimmt.

Die Einsatzmenge muss für das jeweilige Endprodukt fachgerecht festgelegt werden. Dabei sind insbesondere die vorgesehene Produktkategorie, die Zielgruppe, weitere Rezepturbestandteile und die gesetzlichen Anforderungen des jeweiligen Vertriebslandes zu berücksichtigen.

Besondere Hinweise für die Produktentwicklung

Bei der Entwicklung von Endprodukten mit Ashwagandha sollten die vorgesehene Zielgruppe und mögliche besondere Verbrauchergruppen berücksichtigt werden.

Je nach Produktkategorie können besondere Hinweise für Schwangere, Stillende, Kinder und Jugendliche sowie Personen mit bestehenden Erkrankungen oder gleichzeitiger Medikamenteneinnahme erforderlich sein.

Besondere Aufmerksamkeit kann unter anderem bei Erkrankungen der Schilddrüse, Autoimmunerkrankungen, Lebererkrankungen sowie bei gleichzeitiger Einnahme beruhigender, blutzucker- oder blutdruckbeeinflussender Arzneimittel erforderlich sein.

Die konkrete Sicherheitsbewertung, Zielgruppeneignung, Dosierung und Kennzeichnung eines Endproduktes liegt in der Verantwortung des jeweiligen Herstellers beziehungsweise Inverkehrbringers.

Medizinische und rechtliche Abgrenzung

Ashwagandha besitzt eine lange traditionelle Verwendung. Daraus folgt jedoch nicht, dass ein als gewerblicher Pflanzenrohstoff angebotenes Produkt ein Arzneimittel ist oder zur Behandlung gesundheitlicher Beschwerden verwendet werden darf.

Aussagen zur Vorbeugung, Behandlung oder Heilung von Stresszuständen, Schlafstörungen, Angstzuständen, Erschöpfung, hormonellen Beschwerden, Schilddrüsenerkrankungen oder anderen gesundheitlichen Problemen dürfen für diesen Rohstoff nicht ungeprüft verwendet werden.

Die rechtliche Bewertung hängt vom vorgesehenen Verwendungszweck, der Aufmachung, der Produktkategorie, der Dosierung, der Kennzeichnung und dem jeweiligen Vertriebsland ab.

Die Bezeichnungen „Ashwagandha“, „Schlafbeere“ oder „Indischer Ginseng“ stellen weder eine Arzneimittelzulassung noch eine Bestätigung einer therapeutischen Wirkung oder Eignung dar.

Hinweise für daraus hergestellte Endprodukte

Die Eignung und rechtliche Verkehrsfähigkeit eines Endproduktes hängen unter anderem vom vorgesehenen Verwendungszweck, der Produktkategorie, der eingesetzten Rohstoffmenge, der Darreichungsform und der Zielgruppe ab.

Der verantwortliche Hersteller beziehungsweise Verarbeiter muss vor der Verwendung prüfen, ob Ashwagandha in der vorgesehenen Produktkategorie und im jeweiligen Vertriebsland eingesetzt werden darf.

Für Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, kosmetische Mittel, Tierprodukte, Arzneimittel, Laborprodukte und technische Produkte gelten unterschiedliche rechtliche Anforderungen.

Die Bereitstellung des Rohstoffes stellt keine Bestätigung der Zulässigkeit für eine bestimmte Anwendung, Einsatzmenge, Kennzeichnung, gesundheitsbezogene Aussage oder Bewerbung dar.

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit, Wärme und starken Temperaturschwankungen schützen.

Das Produkt in einem gut verschlossenen Behälter aufbewahren. Nach jeder Entnahme muss das Gebinde sofort wieder sorgfältig verschlossen werden.

Nur mit sauberen und vollständig trockenen Hilfsmitteln entnehmen. Eine längere Exposition gegenüber feuchter Umgebungsluft kann zu Verklumpung und verminderter Fließfähigkeit führen.

Für Lagertemperatur, Mindesthaltbarkeit und gegebenenfalls besondere Aufbewahrungsanforderungen sind das Produktetikett, die aktuelle Produktspezifikation und das Sicherheitsdatenblatt maßgeblich.