L-TRYPTOPHAN PULVER
Hochwertiges L-Tryptophan zur professionellen Weiterverarbeitung
L-Tryptophan ist eine essenzielle proteinogene Aminosäure. Der menschliche Organismus kann sie nicht in ausreichender Menge selbst bilden, weshalb sie regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden muss.
Der Rohstoff wird als feines Pulver angeboten und eignet sich für die Entwicklung und Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln, Aminosäurekomplexen, Pulverprodukten sowie individuellen Kapsel- und Tablettenformulierungen.
Das hier angebotene Produkt enthält L-Tryptophan in seiner freien Form. Dadurch kann die tatsächlich enthaltene L-Tryptophan-Menge bei der Rezepturberechnung unmittelbar anhand des in der Produktspezifikation angegebenen Assays berücksichtigt werden.
ERASVITAL® L-Tryptophan wird als Rohstoff zur professionellen und gewerblichen Weiterverarbeitung angeboten.
Produkteigenschaften
Was ist L-Tryptophan?
L-Tryptophan ist eine proteinogene Aminosäure und damit ein natürlicher Baustein von Proteinen. Die Bezeichnung „L“ beschreibt die natürlich vorkommende räumliche Form der Aminosäure.
Tryptophan kommt in zahlreichen eiweißhaltigen Lebensmitteln vor. Zu den natürlichen Quellen gehören beispielsweise Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Getreideprodukte.
Im menschlichen Stoffwechsel dient L-Tryptophan unter anderem als Ausgangssubstanz für verschiedene Stoffwechselwege. Dabei können unter anderem 5-Hydroxytryptophan, Serotonin, Melatonin und Verbindungen des Niacinstoffwechsels entstehen.
Welche ernährungs- oder gesundheitsbezogenen Aussagen für ein konkretes Endprodukt zulässig sind, muss im Rahmen der jeweils geltenden lebensmittelrechtlichen Vorschriften geprüft werden.
L-Tryptophan in freier Form
Bei diesem Rohstoff handelt es sich um freies L-Tryptophan. Die Aminosäure liegt nicht als Bestandteil eines Proteins oder Peptids vor und kann deshalb bei der Rezepturentwicklung unmittelbar als einzelne Aminosäure berücksichtigt werden.
Die freie Form ermöglicht eine klare Berechnung der tatsächlich enthaltenen L-Tryptophan-Menge. Maßgeblich ist dabei der in der Produktspezifikation beziehungsweise im chargenbezogenen Analysenzertifikat angegebene Assay.
Bei der Kombination mit weiteren Aminosäuren, Vitaminen, Mineralstoffen oder Pflanzenextrakten sind die Gesamtzusammensetzung und die vorgesehene Tagesportion des Endproduktes zu berücksichtigen.
L-Tryptophan im Aminosäurestoffwechsel
Ein Teil des aufgenommenen L-Tryptophans wird für die körpereigene Proteinsynthese verwendet. Weitere Anteile können über unterschiedliche Stoffwechselwege verarbeitet werden.
| Stoffwechselweg | Allgemeine Einordnung |
|---|---|
| Proteinsynthese | L-Tryptophan wird als proteinogene Aminosäure in körpereigene Proteine eingebaut. |
| Serotoninweg | L-Tryptophan kann über 5-Hydroxytryptophan zu Serotonin umgewandelt werden. |
| Melatoninweg | Serotonin kann im weiteren Stoffwechsel als Ausgangssubstanz für Melatonin dienen. |
| Kynureninweg | Ein wesentlicher Teil des Tryptophanstoffwechsels verläuft über den Kynurenin-Stoffwechselweg. |
| Niacinstoffwechsel | Unter bestimmten Bedingungen können aus Tryptophan Verbindungen des Niacinstoffwechsels gebildet werden. |
Die Aufnahme und Verarbeitung von L-Tryptophan hängen von zahlreichen Faktoren ab. Dazu gehören unter anderem die Gesamtzusammensetzung der Nahrung, weitere Aminosäuren, der Stoffwechselzustand und individuelle physiologische Voraussetzungen.
Typische Einsatzbereiche
Hinweise zur Verarbeitung
Die geeignete Einsatzmenge richtet sich nach der gewünschten L-Tryptophan-Menge im Endprodukt, der vorgesehenen Tagesportion, der Produktart, der Zielgruppe und den geltenden gesetzlichen Anforderungen.
Bei Kapselformulierungen sind die Schüttdichte, Partikelgröße, Fließfähigkeit und die vorgesehene Kapselgröße zu berücksichtigen. Je nach Rezeptur können geeignete Fließregulierungs- oder Trennmittel erforderlich sein.
Bei mehrkomponentigen Rezepturen sollte insbesondere auf eine gleichmäßige Verteilung niedrig dosierter Begleitstoffe geachtet werden.
Für eine homogene Verteilung sollte L-Tryptophan zunächst mit einem geeigneten Teil der übrigen pulverförmigen Bestandteile vorgemischt werden. Diese Vormischung kann anschließend schrittweise in die Gesamtmischung eingearbeitet werden.
Geschmack, Löslichkeit und Formulierung
L-Tryptophan besitzt einen charakteristischen, teilweise leicht bitteren Eigengeschmack. Die geschmackliche Wahrnehmung kann je nach Rohstoffqualität, Konzentration und Zusammensetzung des Endproduktes variieren.
Die Wasserlöslichkeit von L-Tryptophan ist im Vergleich zu verschiedenen anderen freien Aminosäuren begrenzt. Bei höheren Konzentrationen kann deshalb ein vollständiges Auflösen in reinem Wasser erschwert sein.
Für Pulvermischungen kann L-Tryptophan mit geeigneten Aromen, Süßungsmitteln und weiteren Rezepturbestandteilen kombiniert werden. Die tatsächliche Dispergierbarkeit, Löslichkeit und geschmackliche Akzeptanz sollten im fertigen Endprodukt geprüft werden.
Bei flüssigen Produkten müssen pH-Wert, Löslichkeit, Ausfällungsverhalten, Stabilität, mikrobiologische Qualität und gegebenenfalls das Konservierungssystem im fertigen Endprodukt geprüft werden.
Rezepturberechnung
Die erforderliche Rohstoffmenge richtet sich nach dem in der Produktspezifikation angegebenen L-Tryptophan-Gehalt. Bei einem beispielhaften Assay von 99 % kann die erforderliche Menge nach folgender Formel berechnet werden:
Beispiel: Für 500 mg L-Tryptophan werden bei einem Assay von 99 % rechnerisch rund 505 mg Rohstoff benötigt.
| Gewünschte L-Tryptophan-Menge | Rohstoffmenge bei 99 % Assay |
|---|---|
| 100 mg | ca. 101 mg |
| 250 mg | ca. 253 mg |
| 500 mg | ca. 505 mg |
| 750 mg | ca. 758 mg |
| 1.000 mg | ca. 1.010 mg |
| 1.500 mg | ca. 1.515 mg |
Produktdaten
| Produktbezeichnung | L-Tryptophan |
| Alternative Bezeichnung | L-Tryptophan, Tryptophan, L-Tryptophane |
| Chemische Form | Freies L-Tryptophan |
| Produktform | Feines bis kristallines Pulver |
| Kategorie | Aminosäuren |
| Verwendung | Rohstoff zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln |
| Molekularformel | C11H12N2O2 |
| Molare Masse | 204,23 g/mol |
| CAS-Nummer | 73-22-3 |
| Aussehen | Weißes bis nahezu weißes beziehungsweise leicht cremefarbenes Pulver |
| Geruch | Nahezu geruchlos bis charakteristisch |
| Geschmack | Charakteristisch bis leicht bitter |
| Löslichkeit | Begrenzt wasserlöslich; maßgeblich ist die aktuelle Produktspezifikation |
Sicherheit und sachgerechte Handhabung
L-Tryptophan ist als feines Aminosäurepulver sorgfältig zu handhaben. Beim Umfüllen, Einwiegen oder Mischen kann je nach Feinheitsgrad Staub entstehen. Eine saubere Verarbeitung sowie der Schutz vor Feuchtigkeit und Verunreinigungen tragen zum Erhalt der Produktqualität bei.
Das Pulver vorsichtig handhaben und unnötige Staubentwicklung vermeiden.
Bei staubintensiven Arbeiten für geeignete Absaugung oder Atemschutz sorgen.
Bei der Verarbeitung gegebenenfalls eine geeignete Schutzbrille tragen.
Nur mit sauberen und trockenen Geräten arbeiten und Kontaminationen vermeiden.
Nach Augenkontakt vorsichtig mehrere Minuten mit Wasser spülen. Nach Einatmen größerer Staubmengen für Frischluft sorgen. Verunreinigte Haut mit Wasser reinigen. Bei anhaltenden Beschwerden medizinischen Rat einholen.
Sicherheitsempfehlungen für daraus hergestellte Endprodukte
Die folgenden Hinweise sind als allgemeine Orientierung für die Entwicklung und Kennzeichnung eines Endproduktes gedacht. Die tatsächlich erforderlichen Warnhinweise müssen anhand der Zusammensetzung, Tagesportion, Zielgruppe und vorgesehenen Verwendung des fertigen Produktes festgelegt werden.
Bei Einnahme von Antidepressiva oder anderen Arzneimitteln, die den Serotoninstoffwechsel beeinflussen, sollte L-Tryptophan nur nach ärztlicher Rücksprache verwendet werden.
Bei Einnahme von Monoaminoxidase-Hemmern ist vor der Verwendung zwingend medizinischer Rat einzuholen.
Nicht ohne fachliche Prüfung mit 5-Hydroxytryptophan oder weiteren stark serotonerg wirkenden Stoffen kombinieren.
L-Tryptophan-haltige Produkte können bei empfindlichen Personen Schläfrigkeit verursachen. Nach der Einnahme gegebenenfalls nicht aktiv am Straßenverkehr teilnehmen oder Maschinen bedienen.
Bei gleichzeitiger Einnahme von Schlafmitteln, Beruhigungsmitteln oder anderen dämpfenden Substanzen sollte vorher medizinischer Rat eingeholt werden.
Bei empfindlichen Personen können Übelkeit, Bauchbeschwerden, Appetitveränderungen oder Verdauungsbeschwerden auftreten.
Bei Hautreaktionen, Schwellungen oder anderen ungewöhnlichen Beschwerden sollte die Anwendung beendet und medizinischer Rat eingeholt werden.
Bei eingeschränkter Leber- oder Nierenfunktion sollte vor der Einnahme medizinischer Rat eingeholt werden.
Bei bestehenden psychiatrischen oder neurologischen Erkrankungen sollte die Anwendung mit dem behandelnden Arzt abgestimmt werden.
Für Schwangere und Stillende sollte eine Anwendung nur nach vorheriger ärztlicher Rücksprache vorgesehen werden.
Nicht ohne fachliche Prüfung und altersgerechte Dosierungsbewertung für Kinder oder Jugendliche vorsehen.
Vor geplanten operativen Eingriffen sollte die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit dem behandelnden Arzt abgestimmt werden.
Bei Einnahme von Antidepressiva, Schlafmitteln oder anderen Arzneimitteln sowie bei bestehenden Erkrankungen vor der Verwendung ärztlichen Rat einholen. Nicht zusammen mit 5-HTP oder anderen serotonerg wirkenden Präparaten verwenden. Kann Schläfrigkeit verursachen. Nicht für Schwangere, Stillende, Kinder und Jugendliche bestimmt.
Qualität und Dokumentation
Bei L-Tryptophan sind eine kontrollierte Rohstoffqualität, chargenbezogene Analytik und eine nachvollziehbare Dokumentation von besonderer Bedeutung.
Die chargenspezifischen Eigenschaften des Rohstoffes können dem jeweiligen Analysenzertifikat entnommen werden.
Vor der gewerblichen Verarbeitung sind die aktuelle Produktspezifikation, das Analysenzertifikat, das Sicherheitsdatenblatt, die vorgesehene Einsatzmenge sowie die gesetzlichen Anforderungen an das herzustellende Endprodukt zu prüfen.
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit, direkter Sonneneinstrahlung, Wärme und Verunreinigungen schützen.
Den Behälter nach jeder Entnahme sorgfältig verschließen. Nur mit sauberen und trockenen Hilfsmitteln entnehmen und nicht zusammen mit stark riechenden Stoffen lagern.
Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Hersteller Informationen
ERASVITAL® OÜEE-13517 Tallinn
Company No.: 160703330
USt-ID.Nr: EE102603321
E-Mail: info (at) erasvital.com
Tel.: +372 53 686 538
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