MCT ÖL C8 – 99 %

Hochreines C8-MCT für vielseitige Formulierungen

ERASVITAL® MCT Öl C8 99 % ist ein hochwertiger flüssiger Rohstoff auf Basis mittelkettiger Triglyceride. Das Fettsäureprofil besteht zu mindestens 99 % aus Caprylsäure (C8:0).

Bei MCT C8 liegt die Caprylsäure nicht überwiegend als freie Fettsäure vor, sondern ist an Glycerin gebunden. Dadurch entsteht ein mittelkettiges Triglycerid mit charakteristisch leichter, flüssiger Ölstruktur.

Der Rohstoff eignet sich sowohl für die Herstellung von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln als auch als hochwertige Lipidkomponente, Emollient und Trägerstoff in kosmetischen Formulierungen.

Produkteigenschaften

Was ist MCT Öl C8?

Die Abkürzung MCT steht für Medium Chain Triglycerides, auf Deutsch mittelkettige Triglyceride. Dabei handelt es sich um Glycerinester mittelkettiger Fettsäuren.

Bei MCT C8 besteht das Fettsäureprofil überwiegend aus Caprylsäure, einer gesättigten Fettsäure mit acht Kohlenstoffatomen. Sie wird deshalb auch als C8:0 beziehungsweise Octansäure bezeichnet.

Bei einem nahezu reinen C8-Triglycerid wird die Verbindung chemisch auch als Tricaprylin, Glyceryl Trioctanoate oder Caprylic Triglyceride bezeichnet.

MCT C8 ist nicht dasselbe wie freie Caprylsäure

Die Angabe „99 % Caprylsäure“ bei einem C8-MCT bezieht sich üblicherweise auf den Anteil von C8:0 am Fettsäureprofil des Triglycerids.

Das bedeutet nicht, dass das Produkt aus 99 % freier Octansäure besteht. Bei MCT-Öl sind die Fettsäuren an Glycerin verestert und liegen als Glyceride beziehungsweise Triglyceride vor.

Unterschied zwischen C8-MCT und klassischem C8/C10-MCT

Klassisches MCT-Öl besteht meist aus einer Mischung verschiedener mittelkettiger Fettsäuren, insbesondere Caprylsäure C8:0 und Caprinsäure C10:0.

C8-MCT wird dagegen gezielt auf einen besonders hohen Anteil an Caprylsäure eingestellt. Bei diesem Rohstoff beträgt der spezifizierte C8-Anteil mindestens 99 % des Fettsäureprofils.

Bei Rezepturen und bei der Kennzeichnung eines Endproduktes sollte daher klar zwischen reinem beziehungsweise hochkonzentriertem C8-MCT und klassischen C8/C10-MCT-Mischungen unterschieden werden.

Typische Einsatzbereiche in Lebensmitteln

Typische Einsatzbereiche in Kosmetik

C8-Triglyceride eignen sich aufgrund ihrer leichten Sensorik und ihrer Eigenschaften als lipophile Trägerphase für zahlreiche kosmetische Anwendungen.

Funktion in kosmetischen Formulierungen

Bei entsprechend spezifiziertem C8-MCT kann die kosmetische Bezeichnung INCI: TRICAPRYLIN zur Anwendung kommen.

Tricaprylin wird in Kosmetik insbesondere als Emollient, Lösungsmittel und hautpflegende Lipidkomponente eingesetzt. Es kann einer Formulierung eine leichte, gut verteilbare Sensorik verleihen und als Trägerphase für lipophile Inhaltsstoffe dienen.

Die endgültige INCI-Deklaration sollte stets anhand der aktuellen Lieferantenspezifikation und der Zusammensetzung des konkret eingesetzten Rohstoffes festgelegt werden.

Verarbeitung

MCT Öl C8 kann direkt als Ölphase beziehungsweise als Bestandteil komplexer Fett-, Aroma-, Vitamin- und Wirkstoffsysteme eingesetzt werden.

Löslichkeit und sensorische Eigenschaften

MCT Öl C8 ist nicht wasserlöslich. Es gehört zur lipophilen Phase und lässt sich gut mit vielen Ölen und fettlöslichen Rohstoffen kombinieren.

Der Rohstoff liegt üblicherweise als klare, farblose bis leicht gelbliche Flüssigkeit vor und besitzt eine vergleichsweise leichte, niedrigviskose Ölstruktur.

Der Geruch und Geschmack sind bei hochwertiger Qualität mild bis nahezu neutral. Dadurch eignet sich C8-MCT auch für Formulierungen, bei denen ein stark ausgeprägter Eigengeschmack oder Ölgeruch unerwünscht ist.

Für wässrige Systeme ist eine geeignete Emulgierung beziehungsweise Solubilisierung erforderlich.

Als Trägerstoff für lipophile Inhaltsstoffe

Aufgrund seiner lipophilen Eigenschaften kann MCT C8 als Trägerphase für zahlreiche öl- beziehungsweise fettlösliche Substanzen verwendet werden.

Dazu können – abhängig von der jeweiligen Rezeptur – beispielsweise fettlösliche Vitamine, Coenzym Q10, Carotinoide, ätherische Öle, Aromaöle und weitere lipophile Pflanzeninhaltsstoffe gehören.

Einsatzmenge

Die geeignete Einsatzmenge richtet sich nach Produktart, gewünschter Funktion, Gesamtformulierung und dem vorgesehenen Anwendungsbereich.

In kosmetischen Formulierungen kann MCT C8 sowohl als kleinere funktionelle Lipidkomponente als auch als wesentlicher Bestandteil einer Ölphase eingesetzt werden.

Bei Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln richtet sich die Menge nach der vorgesehenen Portionsgröße, der Produktkonzeption, der Zielgruppe sowie den jeweils geltenden lebensmittelrechtlichen Anforderungen.

Rohstoffdaten

* Die Angaben zu INCI, CAS, EC-Nummer, Summenformel und Molmasse beziehen sich auf Tricaprylin. Für die endgültige Produktkennzeichnung ist die aktuelle Spezifikation des konkret gelieferten Rohstoffes maßgeblich.

Sicherheit und sachgerechte Handhabung

MCT Öl C8 sollte unter hygienischen Bedingungen verarbeitet und vor Feuchtigkeit, Verunreinigungen sowie unnötiger Wärme- und Lichteinwirkung geschützt werden.

• Nur in sauberen und für den vorgesehenen Anwendungsbereich geeigneten Produktionsbereichen verarbeiten.
• Kontakt mit Augen nach Möglichkeit vermeiden.
• Verschüttetes Öl unverzüglich aufnehmen – Rutschgefahr.
• Geeignete Arbeitskleidung entsprechend dem Produktionsprozess verwenden.
• Arbeitsgeräte und Abfüllanlagen sauber und trocken halten.
• Behälter nach jeder Entnahme wieder sorgfältig verschließen.
• Vor direkter Sonneneinstrahlung und unnötiger Wärme schützen.
• Aktuelle Produktspezifikation, Analysezertifikat und gegebenenfalls Sicherheitsdatenblatt beachten.

Hinweise bei unbeabsichtigtem Kontakt oder Verschütten

Hinweise für daraus hergestellte Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel

Die Verkehrsfähigkeit eines Endproduktes hängt von der eingesetzten Menge, der gesamten Rezeptur, der vorgesehenen Verzehrmenge, der Zielgruppe und der konkreten Produktkategorie ab.

Kennzeichnung, Zutatenbezeichnung, Nährwertdeklaration, Portionsgröße, Werbeaussagen und sonstige Pflichtinformationen sind vom Hersteller des Endproduktes entsprechend den jeweils geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben zu prüfen.

Hinweise für kosmetische Endprodukte

Bei kosmetischen Formulierungen sind die Kompatibilität mit den weiteren Rohstoffen, das Emulsionsverhalten, die sensorischen Eigenschaften und die Stabilität des Gesamtsystems zu prüfen.

Bei wasserhaltigen Produkten müssen zusätzlich ein geeignetes Konservierungssystem, die mikrobiologische Stabilität und die erforderliche Produktbewertung berücksichtigt werden.

Stabilität und Formulierungsprüfung

Als gesättigtes mittelkettiges Triglycerid weist C8-MCT eine für viele Formulierungen günstige oxidative Stabilität auf. Die Haltbarkeit des Rohstoffes und des daraus hergestellten Endproduktes wird jedoch zusätzlich durch Verpackung, Temperatur, Licht, Sauerstoffeintrag und weitere Rezepturbestandteile beeinflusst.

Insbesondere bei Kombination mit oxidationsempfindlichen Pflanzenölen, ätherischen Ölen oder lipophilen Wirkstoffen muss die Stabilität der Gesamtformulierung separat geprüft werden.

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Behälter nach jeder Entnahme sorgfältig verschließen und vor direkter Sonneneinstrahlung, Verunreinigungen und unnötiger Wärmeeinwirkung schützen.

Für konkrete Lagertemperatur, Mindesthaltbarkeit und gegebenenfalls besondere Lagerbedingungen sind das Produktetikett, die aktuelle Produktspezifikation und das chargenbezogene Analysezertifikat maßgeblich.