KUPFERBISGLYCINAT

Hochwertige Kupferverbindung für moderne Rezepturen

Kupferbisglycinat ist eine organisch gebundene Kupferverbindung, bei der Kupfer mit der Aminosäure Glycin verbunden ist. Die Verbindung gehört zur Gruppe der mineralischen Chelatverbindungen und wird als Spurenelement-Rohstoff eingesetzt.

Das feine, charakteristisch dunkelblaue Pulver eignet sich für die Entwicklung und Herstellung hochwertiger Nahrungsergänzungsmittel. Es kann insbesondere in Kapseln, Tabletten, Pulvermischungen, Portionsbeuteln und komplexen Mineralstoffformulierungen verarbeitet werden.

ERASVITAL® Kupferbisglycinat wird als unverarbeiteter Rohstoff angeboten und ermöglicht Herstellern, Manufakturen und Produktentwicklern eine flexible Anpassung der eingesetzten Menge an die jeweilige Rezeptur.

Produkteigenschaften

Verbindung aus Kupfer und Glycin

Kupferbisglycinat besteht aus dem Spurenelement Kupfer und der Aminosäure Glycin. Dabei ist das Kupfer innerhalb einer Chelatstruktur an Glycin gebunden. Diese definierte Verbindung lässt sich vielseitig in moderne Mineralstoff- und Vitalstoffrezepturen integrieren.

Kupfer zählt zu den essenziellen Spurenelementen und wird in Nahrungsergänzungsmitteln nur in vergleichsweise kleinen Mengen eingesetzt. Eine präzise Berechnung und gleichmäßige Verteilung innerhalb der Gesamtmischung sind daher besonders wichtig.

Der tatsächliche Anteil an elementarem Kupfer kann je nach Produktspezifikation und Charge variieren. Für die Berechnung der Rezeptur sind deshalb stets die Angaben des jeweiligen Analysezertifikats maßgeblich.

Typische Einsatzbereiche

Verarbeitung

Kupferbisglycinat kann als einzelner Spurenelement-Rohstoff oder als Bestandteil komplexer Mineralstoff-, Vitamin- und Vitalstoffmischungen verarbeitet werden.

Da Kupfer üblicherweise nur in kleinen Mengen eingesetzt wird, ist auf eine besonders gleichmäßige Verteilung innerhalb der Gesamtmischung zu achten.

Einsatzmenge

Die geeignete Einsatzmenge richtet sich nach dem gewünschten Gehalt an elementarem Kupfer, der vorgesehenen Tagesportion, der Produktauslobung und den weiteren Bestandteilen der jeweiligen Rezeptur.

Für eine korrekte Berechnung muss der in der jeweiligen Charge analytisch ausgewiesene Kupfergehalt berücksichtigt werden. Der Rohstoff darf nicht ausschließlich nach seinem Gesamtgewicht dosiert werden.

Berechnung des elementaren Kupfergehalts

Bei der Rezepturerstellung muss zwischen der eingesetzten Menge Kupferbisglycinat und der darin enthaltenen Menge an elementarem Kupfer unterschieden werden.

Die Berechnung muss mit dem auf dem aktuellen Analysezertifikat ausgewiesenen Kupfergehalt durchgeführt werden. Der tatsächliche Analysewert der jeweiligen Charge ist dem Analysezertifikat zu entnehmen. Bei der vorliegenden Charge beträgt der analysierte Kupfergehalt 27,8 %.

Rohstoffdaten

Sicherheit und sachgerechte Handhabung

Kupferbisglycinat ist als feines Spurenelement-Chelat-Pulver sorgfältig zu handhaben. Je nach Feinheitsgrad kann während des Umfüllens, Mischens oder Verarbeitens Staub entstehen. Eine saubere Verarbeitung sowie der Schutz des Rohstoffes vor Feuchtigkeit und Verunreinigungen tragen zum Erhalt der Produktqualität bei.

• Staubbildung möglichst vermeiden.
• Einatmen des Pulvers sowie Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden.
• Nach der Verarbeitung Hände gründlich reinigen.
• Nur in sauberen und für Lebensmittel geeigneten Produktionsbereichen verarbeiten.
• Behälter nach Gebrauch stets gut verschließen.
• Kühl, trocken sowie vor Licht und Feuchtigkeit geschützt lagern.
• Aktuelles Sicherheitsdatenblatt sowie Produktspezifikation beachten.

Gefahren- und Sicherheitshinweise

Kupferbisglycinat ist als konzentrierter Rohstoff gemäß den geltenden chemikalienrechtlichen Vorschriften zu handhaben. Bitte beachten Sie die nachfolgenden Gefahren- und Sicherheitshinweise.

Gefahrenhinweise: GHS07, GHS09

• H302: Gesundheitsschädlich bei Verschlucken.
• H315: Verursacht Hautreizungen.
• H319: Verursacht schwere Augenreizung.
• H410: Sehr giftig für Wasserorganismen mit langfristiger Wirkung.

Sicherheitshinweise

• P264: Nach Gebrauch Hände gründlich waschen.
• P270: Bei Gebrauch nicht essen, trinken oder rauchen.
• P273: Freisetzung in die Umwelt vermeiden.
• P280: Schutzhandschuhe / Augenschutz tragen.
• P301 + P312: BEI VERSCHLUCKEN: Bei Unwohlsein GIFTINFORMATIONSZENTRUM oder Arzt anrufen.
• P302 + P352: BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser waschen.
• P305 + P351 + P338: BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
• P391: Verschüttete Mengen aufnehmen.
• P501: Inhalt / Behälter gemäß den örtlichen Vorschriften der Entsorgung zuführen.

Sicherheitsempfehlungen für daraus hergestellte Endprodukte

Die Sicherheit und Verkehrsfähigkeit eines Endproduktes hängen von der eingesetzten Menge an Kupferbisglycinat, dessen Reinheit und Kupfergehalt, der gesamten Rezeptur, der vorgesehenen Zielgruppe sowie der empfohlenen Tagesverzehrmenge ab.

Bei Nahrungsergänzungsmitteln sollten Dosierung, Kennzeichnung und die Einhaltung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben im Rahmen der Produktentwicklung sorgfältig geprüft werden. Die tatsächliche Sicherheit und Eignung des Endproduktes ist stets anhand der vollständigen Rezeptur zu bewerten.

Qualität und Spezifikation

Produktions- und chargenbedingte Abweichungen hinsichtlich Farbe, Pulverkonsistenz, Schüttgewicht und Fließverhalten können zwischen einzelnen Chargen auftreten und stellen nicht automatisch einen Qualitätsmangel dar.

Für die Beurteilung und Verarbeitung der jeweiligen Charge sind die aktuelle Produktspezifikation sowie das dazugehörige Analysezertifikat maßgeblich.

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Den Rohstoff vor Feuchtigkeit, direkter Sonneneinstrahlung und starken Temperaturschwankungen schützen.

Behälter nach jeder Entnahme sorgfältig verschließen. Nur mit sauberen und trockenen Arbeitsgeräten entnehmen.