ERASVITAL®
ZINK-BISGLYCINAT
ZINK-CHELAT MIT GLYCIN
Premium-Rohstoff aus der Kategorie Mineralstoffe und Spurenelemente
Zink-Bisglycinat Aminosäurechelat NEM-Rohstoff
Hochwertiger Zinkrohstoff für moderne Nahrungsergänzungsmittel
Zink-Bisglycinat (Chelat) ist eine organisch gebundene Zinkverbindung, bei der ein Zinkion mit Molekülen der Aminosäure Glycin verbunden vorliegt. Der Rohstoff eignet sich für die Entwicklung und Herstellung hochwertiger Nahrungsergänzungsmittel sowie individueller Mineralstoff- und Spurenelement-Rezepturen.
Der definierte Gehalt an elementarem Zink ermöglicht eine präzise Berechnung der gewünschten Zinkmenge im Endprodukt. Maßgeblich ist der analytisch bestätigte Zinkgehalt der jeweiligen Charge.
ERASVITAL® Zink-Bisglycinat wird als feines Pulver für die professionelle Weiterverarbeitung angeboten.
Produkteigenschaften
Definierter Zinkgehalt
Standardisierter Gehalt an elementarem Zink für eine präzise Rezepturberechnung.
Organische Chelatverbindung
Zink in Verbindung mit der Aminosäure Glycin für moderne Mineralstoffformulierungen.
Feine Pulverstruktur
Gut dosierbares Pulver für Kapseln, Tabletten und ausgewählte Pulvermischungen.
Vielseitig einsetzbar
Für Einzelprodukte, Mineralstoff-Komplexe und individuelle Premium-Rezepturen.
Was ist Zink-Bisglycinat?
Zink-Bisglycinat gehört zur Gruppe der organisch gebundenen Mineralstoff- und Spurenelementverbindungen. Bei dieser Chelatverbindung ist Zink mit der Aminosäure Glycin verbunden. Glycin ist eine natürlich vorkommende Aminosäure und wird als Bindungspartner in verschiedenen Mineralstoffchelaten eingesetzt.
Die Chelatstruktur unterscheidet Zink-Bisglycinat von anorganischen Zinksalzen. Für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln ist insbesondere der tatsächlich enthaltene Anteil an elementarem Zink relevant.
Die genaue Zusammensetzung, der Chelatierungsgrad und der Gehalt an elementarem Zink sind der jeweils aktuellen Produktspezifikation beziehungsweise dem chargenbezogenen Analysenzertifikat zu entnehmen.
Zink – ein essentielles Spurenelement
Zink ist ein essentielles Spurenelement und wird in Nahrungsergänzungsmitteln als ernährungsphysiologisch relevanter Mineralstoff eingesetzt.
Welche nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben für ein konkretes Endprodukt verwendet werden dürfen, hängt von der enthaltenen Zinkmenge, der empfohlenen Tagesportion und den jeweils geltenden gesetzlichen Anforderungen ab.
Typische Einsatzbereiche
Nahrungsergänzungsmittel
Zinkpräparate
Spurenelement-Komplexe
Mineralstoff-Komplexe
Kapselformulierungen
Tablettenformulierungen
Pulvermischungen
Individuelle Rezepturen
Hinweise zur Verarbeitung
Die geeignete Einsatzmenge richtet sich nach dem analytisch bestätigten Anteil an elementarem Zink, der gewünschten Zinkmenge im Endprodukt, der vorgesehenen Tagesportion und den geltenden rechtlichen Anforderungen.
Für die Berechnung darf nicht die Gesamtmenge des Zink-Bisglycinats mit der Menge an elementarem Zink gleichgesetzt werden. Entscheidend ist ausschließlich der in der Produktspezifikation ausgewiesene Zinkanteil.
Aufgrund der häufig kleinen Einsatzmengen sollte das Zink-Bisglycinat zunächst mit einem Teil der übrigen Rezepturbestandteile vorgemischt und anschließend schrittweise in die Gesamtmischung eingearbeitet werden.
Berechnung der erforderlichen Rohstoffmenge
Die benötigte Menge Zink-Bisglycinat kann anhand des tatsächlichen Gehalts an elementarem Zink berechnet werden:
Benötigte Rohstoffmenge = gewünschte Zinkmenge ÷ Zinkanteil des Rohstoffes
Beispiel: Enthält der Rohstoff 20 % elementares Zink, werden für 10 mg elementares Zink rechnerisch 50 mg Zink-Bisglycinat benötigt.
Das Beispiel dient ausschließlich der rechnerischen Orientierung. Maßgeblich ist der tatsächlich analytisch bestätigte Zinkgehalt der jeweiligen Charge.
Produktdaten
| Produktbezeichnung |
Zink-Bisglycinat (Chelat) |
| Produktform |
Feines Pulver |
| Kategorie |
Mineralstoffe & Spurenelemente |
| Unterkategorie |
Spurenelemente |
| Verwendung |
Rohstoff für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln |
| Zusammensetzung |
Zink-Bisglycinat gemäß aktueller Produktspezifikation |
| Zinkgehalt |
Gemäß aktueller Produktspezifikation und Analysenzertifikat |
| Aussehen |
Feines, weißes bis leicht cremefarbenes Pulver |
| Geruch |
Nahezu geruchlos bis charakteristisch |
| Löslichkeit |
Gemäß aktueller Produktspezifikation |
Maßgeblich für Zinkgehalt, Chelatierungsgrad, Reinheit, Löslichkeit und weitere analytische Eigenschaften ist die jeweils aktuelle Produktspezifikation beziehungsweise das chargenbezogene Analysenzertifikat.
Qualität und Dokumentation
Die chargenspezifischen Eigenschaften des Rohstoffes können dem jeweiligen Analysenzertifikat entnommen werden.
Vor der gewerblichen Verarbeitung sind die aktuelle Produktspezifikation, die Reinheitsanforderungen sowie die gesetzlichen Vorgaben für das vorgesehene Endprodukt zu berücksichtigen.
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit, direkter Sonneneinstrahlung und Wärme schützen. Den Behälter nach jeder Entnahme sorgfältig verschließen.
Wichtiger Hinweis
Dieses Produkt ist ein Rohstoff zur gewerblichen Weiterverarbeitung und kein verzehrfertiges Nahrungsergänzungsmittel. Die Eignung, Einsatzmenge, Verarbeitung, Dosierung, Kennzeichnung und rechtliche Verkehrsfähigkeit des daraus hergestellten Endproduktes sind vom Hersteller beziehungsweise Verarbeiter eigenverantwortlich zu prüfen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
