ERASVITAL® SPEZIALROHSTOFF
N-ACETYL-D-GLUCOSAMIN
NAG • N-ACETYL-D-GLUCOSAMINE
Hochreines Pulver • Spezifikation ≥ 99 %
N-acetylierte Form ≥ 99 % Reinheit Weißes Pulver Spezialrohstoff
Hochreines N-Acetyl-D-Glucosamin
ERASVITAL® N-Acetyl-D-Glucosamin, kurz NAG, ist ein hochwertiger Spezialrohstoff mit einer spezifizierten Reinheit von mindestens 99 %.
N-Acetyl-D-Glucosamin ist ein definierter Aminozucker und chemisch mit D-Glucosamin verwandt. Durch die Acetylierung der Aminogruppe entsteht jedoch eine eigenständige chemische Verbindung mit charakteristischen physikalischen Eigenschaften.
Der Rohstoff liegt als weißes Pulver vor und eignet sich zur professionellen Weiterverarbeitung sowie zur Entwicklung geeigneter Formulierungen.
Produkteigenschaften
N-acetylierte Form
N-Acetyl-D-Glucosamin ist die acetylierte Form des Aminozuckers D-Glucosamin.
Hoher Reinheitsgrad
Die Produktspezifikation fordert einen Reinheitsgehalt von mindestens 99 %.
Chargenanalysiert
Die vorliegende Charge wurde mit einem Reinheitsgehalt von 99,14 % analysiert.
Definierte Verbindung
NAG ist chemisch nicht mit Glucosaminhydrochlorid oder Glucosaminsulfat gleichzusetzen.
Weißes Pulver
Der Rohstoff liegt als weißes Pulver mit charakteristischem Geruch und Geschmack vor.
Spezialrohstoff
Für professionelle Produktentwicklung, Pulvermischungen und weitere geeignete Formulierungen.
Was ist N-Acetyl-D-Glucosamin?
N-Acetyl-D-Glucosamin ist ein Aminozucker. Die gebräuchliche Kurzbezeichnung lautet NAG.
Chemisch basiert NAG auf D-Glucosamin. An der Aminogruppe des Glucosamin-Moleküls befindet sich jedoch zusätzlich eine Acetylgruppe.
Durch diese strukturelle Veränderung handelt es sich bei N-Acetyl-D-Glucosamin um eine eigenständige Verbindung mit einer definierten chemischen Struktur.
N-Acetyl-D-Glucosamin und D-Glucosamin
N-Acetyl-D-Glucosamin und D-Glucosamin sind chemisch miteinander verwandt, jedoch nicht identisch.
D-Glucosamin stellt die nicht acetylierte Grundstruktur dar. Bei N-Acetyl-D-Glucosamin ist die Aminogruppe zusätzlich acetyliert.
Wichtig:
N-Acetyl-D-Glucosamin ist nicht mit Glucosaminhydrochlorid, Glucosaminsulfat oder freiem D-Glucosamin gleichzusetzen.
Chemischer Hintergrund
N-Acetyl-D-Glucosamin besitzt die Summenformel C8H15NO6 und eine molare Masse von etwa 221,21 g/mol.
Die Verbindung gehört zur Gruppe der acetylierten Aminozucker. Die Acetylgruppe ist über die Stickstofffunktion des Glucosamin-Moleküls gebunden.
Die CAS-Nummer von N-Acetyl-D-Glucosamin lautet 7512-17-6.
Analytische Eigenschaften
Die vorliegende Charge wurde gemäß Produktspezifikation analytisch geprüft.
| Reinheit |
99,14 % |
| Spezifikation Reinheit |
≥ 99 % |
| Aussehen |
Weißes Pulver |
| Geruch |
Charakteristisch |
| Geschmack |
Charakteristisch |
| pH-Wert |
6,2 bei 1%iger wässriger Lösung |
| Trocknungsverlust |
2,19 % |
| Aschegehalt |
2,55 % |
Mögliche Einsatzbereiche als Rohstoff
Produktentwicklung
Pulvermischungen
Kapselformulierungen
Rohstoffkombinationen
Individuelle Rezepturen
Lohnherstellung
Hinweise zur Verarbeitung
Die geeignete Einsatzmenge richtet sich nach der jeweiligen Rezeptur, dem vorgesehenen Endprodukt und dessen regulatorischer Einstufung.
Bei Pulvermischungen sollte auf eine sorgfältige und gleichmäßige Verteilung des Rohstoffes innerhalb der Gesamtmischung geachtet werden.
Bei flüssigen oder wasserhaltigen Formulierungen sollten insbesondere Konzentration, pH-Wert, Löslichkeit, Stabilität und Kompatibilität mit weiteren Rohstoffen geprüft werden.
Praxis-Hinweis: Vor der Herstellung größerer Mengen wird ein Kleinansatz empfohlen. Mischverhalten, Löslichkeit und Stabilität sind in der jeweiligen Endrezeptur zu prüfen.
Produktdaten
| Produktbezeichnung |
N-Acetyl-D-Glucosamin |
| Englische Bezeichnung |
N-Acetyl-D-glucosamine |
| Kurzbezeichnung |
NAG |
| Rohstoffkategorie |
Spezialrohstoff |
| Reinheit |
Spezifikation ≥ 99 % |
| Chargenwert |
99,14 % |
| Summenformel |
C8H15NO6 |
| Molmasse |
221,21 g/mol |
| CAS-Nr. |
7512-17-6 |
| Produktform |
Weißes Pulver |
| pH-Wert |
6,2 bei 1%iger wässriger Lösung |
| Verwendung |
Spezialrohstoff zur professionellen Weiterverarbeitung |
Maßgeblich für die chargenspezifischen analytischen Werte ist das jeweils aktuelle Analysenzertifikat (CoA).
Qualität und Dokumentation
ERASVITAL® N-Acetyl-D-Glucosamin wird mit einer spezifizierten Reinheit von mindestens 99 % angeboten.
Die chargenspezifischen analytischen Eigenschaften und Prüfergebnisse sind dem jeweils aktuellen Analysenzertifikat beziehungsweise der Produktspezifikation zu entnehmen.
Lagerung
Kühl und trocken lagern sowie vor direkter Sonneneinstrahlung und erhöhten Temperaturen schützen.
Bei verschlossener und sachgerechter Lagerung gibt der Hersteller eine Haltbarkeit von 2 Jahren an.
Hinweise zum sicheren Umgang
Staubbildung bei der Verarbeitung nach Möglichkeit vermeiden. Bei der professionellen Verarbeitung sind die für pulverförmige Rohstoffe geeigneten Arbeitsschutz- und Hygienemaßnahmen einzuhalten.
Für eine verbindliche Gefahreneinstufung und Kennzeichnung ist das aktuelle Sicherheitsdatenblatt des jeweiligen Rohstoffes maßgeblich.
Wichtiger Hinweis
Dieses Produkt ist ein Spezialrohstoff zur professionellen beziehungsweise gewerblichen Weiterverarbeitung und kein verzehrfertiges Endprodukt. Die Eignung, Einsatzmenge, Verarbeitung, Stabilität, Kennzeichnung und rechtliche Verkehrsfähigkeit des daraus hergestellten Endproduktes sind vom Hersteller beziehungsweise Verarbeiter eigenverantwortlich zu prüfen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
