Schisandra Beeren
In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) werden Heil- und Nahrungsmittel danach bewertet, welchen Geschmack sie haben und welchen Elementen sie demnach zugeordnet werden können. Süß steht für Erde und die Organe Milz/Magen, bitter für Feuer und Herz/Dünndarm, scharf für Metall und Lunge/Dickdarm, sauer für Holz und Leber/Gallenblase, salzig für Wasser und Niere/Blase. In jeder Mahlzeit sollten alle Elemente vertreten sein, aber nur wenige Pflanzen enthalten alle fünf Geschmacksrichtungen. Eine davon ist Schisandra Chinensis, Chinesisches Spaltkörbchen oder Wu Wei Zi, was so viel wie „Kraut der fünf Geschmäcker“ oder „Fünf-Aroma-Frucht“ bedeutet.
Schale und Fruchtfleisch der Schisandra-Beeren schmecken säuerlich, die Samen salzig-bitter-scharf. Weil somit alle fünf elementaren Energien vertreten sind, können die Beeren vielseitig eingesetzt werden und stehen seit der Han-Dynastie in der TCM ganz oben auf der Liste der wichtigsten Heilmittel, vor allem wegen ihrer den Körper vitalisierenden Eigenschaften.
Kur mit Schisandra-Tee
Heute gilt sie als Superfood. Die größte Wirkung entfalten Schisandra-Früchte, wenn man sie pur oder im Müsli isst, etwa fünf Gramm am Tag, oder als Tee aufbrüht. Dazu fünf Gramm getrocknete Beeren über Nacht in Wasser einweichen, das Wasser am anderen Tag abgießen. Die Beeren mit 250 ml Wasser aufkochen und 15 Minuten ziehen lassen. Man kann für eine schnelle Zubereitung die Beeren auch zerstoßen, mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten ziehen lassen. Es empfiehlt sich eine dreimonatige Kur, bei der an jedem Tag dieser Tee getrunken wird.
Zutaten: Schisandra Beeren schonend naturgetrocknet. Ursprungsland-Russland.
Nährwert pro 100g:
Brennwert 1320 KJ /315 Kcal,
Fett 3,30g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,12g
Kohlenhydrate 25g
-davon Zucker 3g
Eiweiß 17g
Salz 0,03g
Inhalt: 100 g, 250g oder 500g Schisandra Beeren, naturgetrocknet, in einem praktischen, wiederverschließbaren BIO-Standbeutel, aus 100% recycelbarem, lebensmittelechtem Material, ohne Aluminium! Sie können die Schisandra Beeren bis zum Aufbrauchen in diesem Beutel aufbewahren.
